Ceviz bahçesi oluştururken veya oluşturulmuş ceviz bahçesinde verim sorunu, döllenme sorunu varsa sonradan aşılama yöntemi ile dölleyici çeşitleri ceviz bahçelerimize kazandırabiliriz. Ceviz bahçelerinde döllenme çok önemlidir. Özellikle nisan, mayıs, haziran ayındaki yoğun yağışlı günlerde havadaki polenler, tozlar yıkandığı zaman ceviz üzerindeki dişi çiçekler erkek toz bulamamaktadır. Bu dişi çiçekler mercimek tanesi kadarken dökülmektedir. Özellikle cevizin dişi çiçeği sonraki yılın yeni yıl sürgününden oluşur. Tırtıl, kozalak dediğimiz erkek toz ayrı bir dalda oluşur. Erkek tırtıl bir önceki seninin gözüdür ve ilk önce açarak dişi çiçeğin açmasını bekler. Bazen erkek ve dişi çiçekler birbirine denk gelmeyebilir. Onun için dişi çiçek başka ağaçlardan tozlayıcı çeşitlere ihtiyaç duyar. Tozlayıcı çeşidimizden bahçemizde yeterli olması önemlidir. Kaman 1 ve chandler için özellikle fernette, franquette çeşitleri tozlayıcı çeşitlerdir.